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Its.Burguesa
1565 interações
Estrela Cadente
DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
Do campo à xícara, conheça a trajetória do café




Nada mais gostoso do que acordar e tomar aquele cafezinho especial feito na hora…não é mesmo?

Um sentimento de felicidade e conforto, como se fosse um abraço…

Mas você sabe por quantas mãos passou o café até chegar na sua xícara?


O café percorre um longo caminho até chegar a sua xícara. Esse trajeto é desconhecido pela maioria das pessoas, que não faz ideia dos “bastidores” da atividade.

Cada etapa desse processo exige um cuidado especial e, por isso, o Grão Gourmet publica essa ilustração para que você entenda a importância delas.




No campo


1° Lavoura

Todo o trabalho começa com a preparação do solo, o plantio, a adubação e o manejo de pragas e doenças. Uma das que provocam maior dor de cabeça ao produtor é a ferrugem do café, causada por um fungo (Hemileia vastatrix), que primeiro ataca as folhas para depois atingir a planta por inteiro.

O plantio deve ser feito durante o período de chuvas, onde o solo esteja úmido. Posteriormente são feitas adubação (matéria orgânica e adubos minerais) e calagem (aplicação de calcário), de acordo com a análise do solo. Os parâmetros climáticos são os que mais interferem na produção do café, pois afetam o crescimento e o desenvolvimento das plantas de diversas formas (por exemplo, geadas e secas).



Fonte: https://www.graogourmet.com/blog/do-campo-a-xicara-conheca-a-trajetoria-do-cafe/
Galack,
1342 interações
Líder de Guerra
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
adorei o passo a passo!
pedecanaa
99 interações
Explorador
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
Ainda acho mais dificil o cultivo do café, mas é legal esse passo a passo
Its.Burguesa
1565 interações
Estrela Cadente
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
é muito interessante o passo a passo, do campo a nossa casinha!
,aRay
1081 interações
Explorador de Galáxias
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
Olha o que pecorre até chegar em nossa mesa! Sem dúvidas os responsáveis por isso merecem parabéns todos os dias. Graças a eles temos o nosso café de qualidade!
Mashirow
2020 interações
Armstrong Gagarin
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
é muito interessante saber como ocorre toooodo o procedimento ate a chegada em nossa mesa . realmente passa por tantas etapas que eu nao fazia nem ideia.
laryssa_1D
1140 interações
Explorador de Galáxias
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
nossa, são realmente muitos passos até vir pra consumo, deve ser super corrido pros produtores
SrtaDourada
875 interações
Comandante Intergaláctico
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
tem todo um grande trabalho por trás de um café quentinho
mceandre
7839 interações
Astronauta
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
Eu mesmo sabia de cada etapa que passava o café
Twitter > @Eduardo_Andre1 Segue ?

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No momento encontro-se no Habbo.
Lipe2040
1264 interações
Líder de Guerra
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
Que interessante saber o passo a passo da produção

https://soundcloud.com/chiliperibeiro
.assaltado
541 interações
Cadete
Resposta para DO CAMPO À XÍCARA #1 - 2 anos atrás
Ah não.. dá mto trabalho a produção de café.. isso n é possível fazer em casa
Salve o/
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